Whiskyempfehlungen

Która słodowa whisky jest najlepsza dla mnie?

Naturalnie, nie ma uniwersalnej odpowiedzi. Ktokolwiek miał szansę spróbować różnego typu whisky słodowej może stwierdzić która mu najbardziej odpowiada lub wskazać kierunek preferencji. Niemniej jednak są pewne sugestie.

Lowlands: Sucha, lekka, delikatna,  najmniej słodowa
Whisky z Auchentoshanu są trzykrotnie destylowane. „Three Wood” jest wezwaniem dla koneserów tak jak słodowa whisky z Bladnochu. Whisky z Glenkinche lub starsze whisky słodowe z Rosebank nie są dla nowicjuszy.

Highlands: Zazwyczaj słodkie, jednakże bardzo indywidualne w zależności od pochodzenia
Owe słodowe whisky są różne od siebie: Dalwhinnie, Edradour, Fettercairn, Oban lub Glengoyne. Dla „Northern Highlands” proponuję: Dalmore, Glenmorangie, Balblair i Pulteney.

Speyside: Słodka i owocowa, lekko palona
To jest dosłownie „El Dorado” pośród słodowych whisky: Macallan, Balvenie, Aberlour, Mortlach, Glenfarclas, Strathisla, Longmorn, Glendronach lub Glenrothes. Wszystkie z wyżej wymienionych są warte grzechu i są to słodowe whisky z górnej półki.

Islands: W zależności od regionu z aromatem morza, zazwyczaj lekko słodka
Oczywiście Talisker: Highland Park, Scapa, Jura oraz Arran. Tutaj chciałbym jeszcze wspomnieć o Springbank (Campbeltown).

Islay: Olejista, palona i ciężka
Ktokolwiek preferuje mniej intensywny smak, powinien pić whisky z Bunnahabhain lub Bruichladdich. Ktokolwiek chce cieszyć się oryginalnym smakiem Islay powinien dać szansę Bowmore lub Lagavulin. Ktokolwiek chce dostać zawrotu głowy powinien spróbować Laphroaig, Caol Ila lub Ardbeg. Nawet czyszczenie zębów rano Wam nie pomoże…

Moje ulubione:
Highland Park 12/18/21/25; The Macallan 18/25; Longmorn 16/25/31/34; Talisker 37°/18/20/25/30; Mortlach 15/21/31; Ardbeg Uigeadail/Lord of the Isles; Balblair 38;Bunnahabhain 18/34; Caol Ila 25; The Glenlivet Naddura; Lagavulin 16/25; Linkwood 31; Tobermory 32; Tomintoul 34/37; Port Ellen (wszystkie napełnienia)

Japanese Whisky:
Suntory Yamazaki 12/18/25; Nikka Yoichi 10/12/15/21 Nikka Miyagikyo 10/12/15 Suntory Hakushu 12/18/25; Karuizawa; Chichibu (Ichiro´s Malt)